租實體店創業,最大難題必定是揀舖。香港地幾乎人人都曾經試過租屋,但租過舖的少之又少,身邊未必有過來人可以分享心得。千居為首次創業、白手興家的你整合 10 大租舖注意位,由選舖到簽約,逐步講解要小心的陷阱位,讓你租得更加安心。
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立即跳往:網上營銷不可少|管理營運成本|代理佣金可商議|辦理商業登記|選擇合適舖型|開舖五寶|商討免租期|忌貪平不用律師樓|親身睇舖|租散貨場小心
1. 獨力租舖要諗清 網上營銷不可少
租實體舖要注意,第一步不是選舖,而是再三考量是否有切實的租舖需要。
假使你想開食肆、飲品店等,租舖固然是不二之選。但做零售網店、美容店、賣手作物、教整手作物等,未必需要用到一個完整的舖位,可以考慮租用時租或日租的商舖方案、定期租市集攤位、租共享工作室開班授課、或將產品放到餐廳、咖啡店裡陳列寄賣,租約會較具彈性,更能減輕租金開支。
租實體店,網上推廣營銷依然必不可少。開舖前就要記得經營好業務的 Facebook、Instagram 等社交帳號,確保網路上的資訊準確,免得有心想光顧的客人迷路。
2. 計劃支出預算 管理營運成本
租舖洗費一闊三大,租金之外,還有以下洗費開支:
- – 代理佣金,通常為一個月租金,業主租戶一人一半
- – 律師費,一般為幾千至一萬元
- – 2至3個月按金
- – 1個月上期
- – 釐印費
- – 商場管理費、推廣費
- – 冷氣費
- – 煤氣費及按金
- – 水電費及按金
- – 火險保費
- – 商舖保險費,如財物保險、第三者責任保險
- – 差餉地租
- – 裝修費
- – 牌照費
為了節省裝修費,以及再上律師樓重新協定新租約的費用,很多初創業人士會選擇租「頂手舖」,沿用上一手租客的租約條款,連同生財工具、牌照等硬件一同租入。
3. 代理佣金可商議 淡市或免佣
人始終要有地方住,但做生意不一定要設實體店,商舖的租務需求不如住宅市場般剛性,租舖代理佣金自然有更大的商議空間。
租舖的代理佣金市價本為一個月租金,業主租戶各分擔一半。但假若市場氣氛差,久未有人承租,業主或願意支付更高的佔比,甚至全數由業主承擔。代理為促成交易,或者亦願意降價,不收足業主租客佣金。
4. 辦理商業登記 用有限公司名義租舖
做生意,當然要正正式式辦理商業登記,取得有效營業牌照,在香港註冊一間有限公司,為自己和合夥人提供更大保障。
不少創業新手以為是小本經營,簽租約時以個人名義租用舖位,業主當然大喜,但此舉暗藏危機。以個人名義承租,個人便要承擔全部責任。相反,用有限公司名義承租,股東享有有限債務責任,假使有客人因店舖疏忽而受傷,第三者責任保險保障額不足,或者生意失敗,無力支付營運開支,股東可將業務清盤,損失的只是投資金額,而不用將債務「攬上身」。
商業登記費其實只是幾千元,如果對程序有疑問,坊間亦有些商業支援顧問能提供協助。
5, 長租定短租? 因應業務選擇合適舖型
租舖要注意想長租還是短租,商舖租約一般比住宅長,通常為2至3年死約,再加1至2年生約,總共為期3至5年,甚至更長都有。
長租的選擇有街舖、樓上舖、商場舖、銀座式商舖等,如果打算做食肆的話,裝修洗費大,出牌都要時間,短租難以回本,一般都會揀長租。
短租的選擇有散貨場、市集、Pop up、格仔舖、時租工作坊等,租期日租至月租,適合只打算做簡單零售,想搵快錢的用家。
短租基本上沒有品牌效應可言,但優點是夠靈活。此外,長租的租金會影響店舖市值,縱遇淡市,業主或情願守舖,或低租出去作散貨場,都不肯減租吸客。
6. 開舖五寶:風火水電煤
租舖要看「風、火、水、電、煤」五大配套,是否符合業務需要。
風:通風設施是否充足,如食肆、教育、老人院等必須有窗
火:消防設備是否妥善,如食肆處於大廈上層單位,便須有至少兩條逃生樓梯
水:來去水和污水渠是否符合出牌標準,供水可向水務署申請,去水則要通過渠務署和環保署
電:供電量是否充足,電流愈強,電壓愈高,電力便愈大。電壓方面,香港行單相電和三相電,三相電的電壓比單相電高
煤:是否使用煤氣,舊式大廈未必有煤氣供應,或要用石油氣 / 電磁爐
7. 商討免租期
租舖多要大幅裝修,業主通常會因此提供裝修免租期,如果承租當時是淡季、店鋪面積大、租期長,免租期會較長,一般為14日至個半月。
免租期如始於租約起租日前,可扣除釐印費,但計算更加複雜。為求簡單,不少業主會選擇以免租期完結日作起租日。
8. 忌貪平不用律師樓 記得查冊、打釐印
租舖要注意,租約條款層出不窮,加建閣樓等違例僭建更是等閒事,隨時影響租戶申領營業牌照。
代理雖有責任為租戶查冊、打釐印,確保雙方達成共識,而租約具有法律效力,但未必能應付較複雜的法律問題。租戶承租後,至知道商舖有僭建,屋宇署已出清拆令,或不可作商業用途,甚至佔用了公家地方等新聞屢見不鮮,簽租約後才發現條款含糊不清,之間互相抵觸,亦屬等常事。租戶最好聘用律師,與業主上律師樓簽約,由律師代為查冊和處理文件,以保障自己的權益。
9. 親身睇舖 觀察人流
網上看準樓盤資料後,應親身到該址視察一下該區的消費人流是否充足,與心目中的目標客戶群是否相應。睇舖最好當然是天晴睇一次,下雨天睇一次,早上、中午和夜晚分別睇一次,不過香港商舖很多時貨如輪轉,老實說代理未必有心機常常帶你睇樓,你就要衡量一下最需要觀察的時段。譬如下雨天睇舖會比天晴睇舖緊要,可以發現單位是否有漏水、滲水問題。如果經營咖啡室,商業區的咖啡室3、4點後人流稀少,視察早上至中午的繁忙時段會比晚上重要。
10. 租散貨場小心場主走佬
散貨場經手人多,業主多放租予專做散貨場的「二房東」(即「包租」場主),包租場主再聯絡走場 Sales(流動散貨場從業員),由走場 Sales 尋找租客,租客直接交租予場主。租散貨場通常只得口頭協議,沒有租約文件,租舖時記得注意不要一次過交大筆現金,否則假使場主收租後走佬,租戶便血本無歸。